Cum poate uleiul de pește să-mi ajute inima? Ce arată cercetarea

Declinare de responsabilitate

Dacă aveți întrebări sau nelămuriri medicale, vă rugăm să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală. Articolele despre Ghidul sănătății sunt susținute de cercetări și informații provenite de la societățile medicale și agențiile guvernamentale. Cu toate acestea, acestea nu înlocuiesc sfatul medical, diagnosticul sau tratamentul profesional.




Se pare că există ceva despre alimentele care sunt bune pentru inima ta și rele pentru respirație. Uleiul de pește și usturoiul, două dintre alimentele cu o reputație sterlină în ceea ce privește sănătatea inimii, sunt, de asemenea, renumite pentru mirosurile lor de semnătură. Dar chiar și alimentele mai îngăduitoare, sănătoase pentru inimă, precum ciocolata neagră și vinul roșu, nu sunt potrivite pentru respirația proaspătă. Trebuie încă să aflăm multe despre uleiul de pește (vom ajunge la asta), dar dacă citiți mai departe și decideți că merită să luați, poate vă recomandăm să păstrați mentele la îndemână.

Vitale

  • Uleiul de pește obține majoritatea beneficiilor sale pentru sănătate din acizii grași omega-3.
  • Conține două dintre principalele omega-3, acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA), precum și unele vitamine A și vitamina D.
  • Uleiul de pește vă poate reduce riscul de boli de inimă prin scăderea factorilor de risc.
  • Consumul de pește mai gras și consumul de suplimente sunt ambele opțiuni pentru a obține ulei de pește.
  • Cel mai mare efect secundar al suplimentării cu ulei de pește este respirația urâtă sau de pește.

Când vorbim despre uleiul de pește, suntem desigur interesați de acizii grași omega-3 pe care îi puteți obține din suplimente sau doar de a mânca o masă cu peștele potrivit. Omega-3 sunt unul dintre cele două tipuri primare de acizi grași polinesaturați (sau PUFA), celălalt fiind acizii grași omega-6. Există, de asemenea, mai mulți acizi grași omega-3, dar principalii sunt acidul eicosapentaenoic (EPA), acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul alfa-linolenic (ALA).







Publicitate

Roman Daily - Multivitamine pentru bărbați





Echipa noastră de medici interni a creat Roman Daily pentru a viza lacunele nutriționale obișnuite la bărbați cu ingrediente și doze susținute științific.

Află mai multe

Uleiul de pește se mândrește cu EPA și DHA, dar conține adesea și alte grăsimi, precum și unele vitamine A și vitamina D. Puteți obține acești acizi grași consumând pește uleios precum macrou, somon, sardine, hering, ton și ficat de cod, deși majoritatea oamenii optează pentru suplimente sub formă de capsule.





Rolul uleiului de pește în sănătatea inimii

Uleiul de pește are reputația de a îmbunătăți sănătatea inimii și de a reduce riscul de boli de inimă, dar știința nu este la fel de tăiată și uscată. Mai multe aspecte diferite ale sănătății inimii sunt factori de risc pentru bolile cardiovasculare, inclusiv afecțiuni cardiace care afectează vasele de sânge, structura inimii sau creează cheaguri de sânge. Unele dintre aceste afecțiuni includ hipertensiune arterială (tensiune arterială anormal de mare), niveluri ridicate de colesterol LDL (rău) și HDL scăzut (bun) și niveluri ridicate de trigliceride. Uleiul de pește poate îmbunătăți sănătatea inimii acționând asupra riscului de a suferi mai multe dintre aceste afecțiuni.

Dar nu toate cercetările au găsit un efect benefic al uleiului de pește. Mai multe studii au constatat că suplimentarea cu ulei de pește nu a avut niciun efect asupra riscului de boli cardiovasculare. O meta-analiză din 10 studii diferite care au implicat un total de 77.917 persoane, de fapt, nu au găsit dovezi că suplimentele cu acizi grași omega-3 să protejeze împotriva bolilor de inimă la persoanele cu risc ridicat (Aung, 2018) Dar clinicienii s-au împins înapoi împotriva acestei analize, susținând că studiile analizate sunt suficient de greșite pentru a pune la îndoială concluziile generale. Un alt studiu a constatat că, deși riscul de BCV nu a scăzut la participanții săi, riscul de a muri din cauza unui eveniment cardiovascular a scăzut (Efectele a n-3 suplimente de acid gras în diabetul zaharat, 2018).





Dar alți cercetători au găsit moduri în care uleiul de pește are un impact general asupra sănătății inimii. Uleiul de pește poate tensiune de sange scazuta la pacienții cu hipertensiune sistolică (Minihane, 2016). Și o revizuire a studiilor care au analizat modul în care vasele de sânge se dilată a constatat că suplimentarea cu ulei de pește poate îmbunătăți fluxul de sânge (Wang, 2012). Uleiul de pește poate ajuta niveluri mai scăzute de trigliceride la pacienții cu trigliceride ridicate (Oelrich, 2013). Dar relația dintre acizii grași și nivelurile de trigliceride a fost, de asemenea, dezbătută cu fierbere de ani de zile. Doi cercetători au analizat multiple dezacorduri cu privire la nivelurile de ulei de pește și trigliceride din cadrul comunității de cercetare și sugerat dezacordul a avut mult de-a face cu factorii care complică măsurarea nivelurilor de trigliceride și clasificarea participanților la studiu (Singh, 2016).

Cauze, tratament și prevenirea fibrilației atriale sau a AFib

Citește 9 minute





Asta nu înseamnă că nivelurile ridicate de trigliceride nu merită vizionate. Ceea ce pare să știm este că nivelurile ridicate de trigliceride sunt asociate cu un risc mai mare de boli cardiovasculare. Dar nu știm încă dacă trigliceridele în sine sunt un factor de risc independent sau dacă aceste niveluri sunt un semn al altceva care poate influența riscul bolilor de inimă, cum ar fi obezitatea, diabetul sau alte probleme metabolice (Navar, 2019) . Și studiile făcute pentru a analiza efectele scăderii nivelului trigliceridelor cu medicamente au folosit toți fibratele, un tip de medicament derivat din acidul fibric care accelerează eliminarea trigliceridelor din sângele nostru. În timp ce studiile nu prezintă un impact prea mare asupra riscului de BCV, se poate datora faptului că fibromele pur și simplu nu sunt cel mai bun tratament pentru niveluri ridicate de trigliceride (Singh, 2016).

Cum să obțineți suficient ulei de pește

Dacă sunteți un fan al peștilor, obținerea de suficiente omega-3 prin consumul de pește va fi probabil ușoară. Asigurați-vă că adăugați pești grași, cum ar fi macrou, somon, sardine, hering și ton gras în dieta dvs. de câteva ori pe săptămână. Pentru persoanele care urmează un model alimentar similar cu dieta mediteraneană sau fanii peștelui gras, aceasta nu ar trebui să fie o mare schimbare față de modul în care mănâncă deja. Dar dacă nu sunteți un mare fan al peștilor, suplimentele sunt o altă opțiune solidă. Dacă urmați o dietă vegană sau vegetariană, veți dori să completați cu acid alfa linolenic, un tip de acid gras omega-3 găsit în plante sau cu ulei de alge, care poate conține DHA și EPA. Uleiul de in este o opțiune bună pentru a vă satisface nevoile zilnice și puteți obține mai mult ALA adăugând nuci și semințe de chia în dieta dumneavoastră.

Orientările pentru dozarea recomandată diferă de la grup la grup, dar Organizația Mondială a Sănătății (OMS) sfătuiește 200-500 mg de EPA și DHA combinate (OMS, n.d.). Puteți vedea acest lucru în grame pe ambalaj, caz în care alegeți suplimente alimentare care oferă între 0,2 și 0,5 g din cei doi acizi grași. Dozele mari trebuie luate numai sub supravegherea unui medic.

Efectele secundare ale uleiului de pește

Cel mai infam efect secundar al suplimentelor cu ulei de pește este respirația sau eructele de pește care pot urma la scurt timp după căderea capsulelor. Acest efect nu a fost cu adevărat studiat și, prin urmare, soluțiile potențiale sunt anecdotice. Dar mulți oameni raportează că eructele de pește sunt diminuate dacă vă depozitați uleiul de pește în frigider. Unele mărci care produc pastile de ulei de pește elimină acest potențial efect secundar prin adăugarea de uleiuri esențiale pentru aromatizarea pilulelor lor, cum ar fi menta sau portocala. În acest fel, dacă oricum ajungi să erupe, este menta și nu pește. Alte efecte secundare ale suplimentelor cu omega-3 pot include nas sângeros, arsuri la stomac, greață, scaune libere și eructații.

Referințe

  1. Aung, T., Halsey, J., Kromhout, D., Gerstein, H. C., Marchioli, R., Tavazzi, L., ... Clarke, R. (2018). Întrebarea asociațiilor utilizării suplimentului de acid gras ω-3 cu riscuri de boli cardiovasculare - Răspuns. JAMA Cardiology, 3 (8), 781. doi: 10.1001 / jamacardio.2018.1312, https://jamanetwork.com/journals/jamacardiology/article-abstract/2683580
  2. Efectele n-3 suplimente de acid gras în diabetul zaharat. (2018). New England Journal of Medicine, 379 (16), 1540-1550. doi: 10.1056 / nejmoa1804989, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30146932/
  3. Merle, B. M. J., Benlian, P., Puche, N., Bassols, A., Delcourt, C. și Souied, E. H. (2014). Acizi grași omega-3 circulanți și degenerescență maculară legată de vârstă neovasculară. Oftalmologie investigativă și științe vizuale, 55 (3), 2010-2019. doi: 10.1167 / iovs.14-13916, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24557349/
  4. Minihane, A. M., Armah, C. K., Miles, E. A., Madden, J. M., Clark, A. B., Caslake, M. J., ... Calder, P. C. (2016). Consumul de ulei de pește care oferă cantități de acid eicosapentaenoic și acid docosahexaenoic care pot fi obținute din dietă reduce tensiunea arterială la adulții cu hipertensiune sistolică: o analiză retrospectivă. Jurnalul nutriției, 146 (3), 516-523. doi: 10.3945 / jn.115.220475, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26817716/
  5. Navar, A. M. (2019). Povestea în evoluție a trigliceridelor și a riscului de boli coronariene. Jama, 321 (4), 347. doi: 10.1001 / jama.2018.20044, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30694301/
  6. Oelrich, B., Dewell, A. și Gardner, C. (2013). Efectul suplimentării cu ulei de pește asupra trigliceridelor serice, colesterolului LDL și subfracțiunilor LDL la adulții hipertrigliceridemici. Nutriție, metabolism și boli cardiovasculare, 23 (4), 350-357. doi: 10.1016 / j.numecd.2011.06.003, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0939475311001621
  7. Singh, A. și Singh, R. (2016). Trigliceridele și riscul cardiovascular: o evaluare critică. Indian Journal of Endocrinology and Metabolism, 20 (4), 418. doi: 10.4103 / 2230-8210.183460, http://www.ijem.in/article.asp?issn=2230-8210;year=2016;volume=20;issue=4;spage=418;epage=428;aulast=Singh
  8. Wang, Q., Liang, X., Wang, L., Lu, X., Huang, J., Cao, J., ... Gu, D. (2012). Efectul suplimentării cu acizi grași omega-3 asupra funcției endoteliale: o meta-analiză a studiilor controlate randomizate. Ateroscleroza, 221 (2), 536-543. doi: 10.1016 / j.atherosclerosis.2012.01.006, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22317966/
  9. Organizatia Mondiala a Sanatatii. (n.d.). 5. Obiectivele consumului de substanțe nutritive pentru prevenirea bolilor cronice legate de dietă. Recuperate de la https://www.who.int/nutrition/topics/5_population_nutrient/en/index13.html
Vezi mai mult